急求上市的百果园，四面皆敌

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伯虎点金：上市能救百果园否？
文|唐伯虎
据信息，深圳市百果园实业公司（集团公司）有限责任公司预估4月宣布向香港交易所提交招股说明书，拟电脑主板挂牌上市上市。
这己经并不是百果园第一次最后的冲刺上市了。百果园为什么急着上市？危机四伏下，百果园缘何构建新的环城河？实际效果又怎样？

"[size=".(7 - 2)."]"给出5000家水果店，百果园急求上市

以往2年，百果园不断传来上市信息。
2020年6月，百果园向证监会国际部提交原材料，拟香港交易所挂牌上市上市；同一年11月，百果园又与民生证券签定上市指导协议书，拟深圳交易所创业板股票上市；上年4月，百果园决策重返股票，并在9月获中国证监会宣布准许。
实际上，早在2015年百果园进行第一轮募资后，就会有投资者预测分析百果园将于3至5年之内进行上市。2019年，百果园首席总裁徐艳林曾对外开放表明，“在考虑到上市，目地是让资产进到后，让产业链能做的更强。”
问题是，这一场上市之途你走并不成功。近些年，百果园多次方案登录金融市场，殊不知仅上市地址就在纽约证券交易所、香港交易所和深圳交易所中间变换多次。
一波三折下，足见百果园的上市急切。
截止到2021年8月，百果园在世界各国合理布局了200好几个水果种植基地，建立和完善了国际采购系统软件。客户群遍布全国90余座大城市、超5000家连锁加盟店面。
天眼查APP表明，自2001年创立至今，百果园已经完成8轮股权融资，仅有二轮股权融资有详尽报导。百果园的加快飞奔下，离不了资产的鼎力支持。
2015年9月，百果园得到天图资本3.5亿人民币领投，广发送邮件德、深圳前海母基金等期权激励的4亿人民币资产，估价达50亿人民币。3年之后，百果园公布结束15亿人民币B轮股权融资。该轮融资成功后，百果园估价已达90亿人民币。
2019年，百果园的创办人余惠勇乃至喊出了“2020年给出万店”的宣传口号。
就在资产鼎立陪跑下，百果园却遭遇一个难堪的难点。
迄今，在我国近3万亿元水果销售市场中，上市企业的总数一直是0。这在其中，百果园的同行业鲜丰水果、洪九果品等连锁加盟水果店知名品牌，一样全是20年以内的跑道老玩家，但也没有取得成功上市。
对于此事，有投资分析师觉得，水果零售店营业收入吊顶天花板低，难有想像力。
业内广泛认为，百果园要想上市，大量的是要在金融市场中得到新的提高转现，既给投资者一颗“保心丸”，又能得到更多的知名品牌品牌效应和充裕资产。

（彩色图库：互联网）

"[size=".(7 - 2)."]"“高雅”的水果，去下移要增加量

但是，上市之途，能不能走通，百果园也许也没有答案。
下移，变成百果园寻找增加量的一大方式。
一直以来，百果园精准定位偏重中高档，主阵地也一直在一二线城市。近些年，伴随着一二线城市叮咚买菜、盒马鲜生生鲜等各种整体实力游戏玩家层出不穷，百果园迫不得已前去下沉市场找寻增加量。
一个满意的数据资料是，水果的很多市场占有率，仍在传统式农贸市场和个人水果店手上，知名品牌连锁加盟店占有率乃至还不到5%。再加之，相比于一二线城市而言，下沉市场的竖直水果专卖店同样质量的差价率要更高一些，这也是因为当地门店购置经营规模小、代理商层大量等缘故造成。
如此来看，深层次下沉市场，百果园好像也有许多新机会。
因此，百果园打造出了体验中心、高档店、一般店及其简洁店四种店面形状。在其中，体验中心坐落于办公楼、飞机场等情景；高档店的开店选址则在主要商业圈、CBD等；而一般店和简洁店便是根据大城市的区划，前面一种关键在一、二线城市，后面一种则以四、五线城市及其城中村改造为主导。
依据百果园层面表露，2021年新开业的三、四线城市地区店面在整体新店开业数的占有率约为30%，而2022年则方案提高至40%。
殊不知，百果园下移，隐患却也许多。与当地一样的竖直水果专卖店对比，百果园也许有价格的优势，但在菜场中，与各种小商贩对比，百果园的价钱几乎没什么优点可谈。
再加之，下沉市场的买水果人群，仍以中老年为主导，这一人群刚好对价位十分比较敏感。因而，下沉市场交给百果园的机遇也许并不是很多，乃至十分比较有限。

（彩色图库：互联网）
再者，即使小鎮必杀仕事人接纳了百果园水果的价钱，也不一定能接纳其“质量”。
在百果园初创期时，全部水果领域良莠不齐，百果园发布“不好吃三无退货”的现行政策，吸粉很多客户。所说“三无退货”就是指无发票、无实体、无原因退货。
殊不知，对外开放加盟代理后，百果园的店面经营规模迅速发展趋势，但加盟代理店面的管理方法却沒有紧跟脚步。截止到3月23日，在黑猫投诉APP上，有关百果园的投诉率一共有1206条，举报內容包括“水果品质差”“退钱被封禁”等。
在“三无退货”这一件事上，百果园在实行方面上也造成很多顾客的不满意。伯虎金融发觉，在黑猫投诉上，有关百果园“退钱”问题的举报占多数。而在上年315期内，百果园就曾被曝出，多次被消费者举报“退款申请会封禁”。
对于封禁问题，百果园曾表明是客户开启了系统软件风控系统体制，“只需是一切正常交易的消费者，交易利益全是遭受维护的。”这也造成外部怀疑，“其风控系统体制是不是会弄伤这些手气好差、走背运，却热衷在百果园交易、且规范高的客户群？”
2019年，百果园公布业界第一份退钱数据分析报告，结果报告显示“三无退货”单量、退货额度占有率持续保持在0.5%左右波动。这0.5%，显而易见是百果园操纵下的耗损。
据统计，依据百果园企业要求，“三无退货”的亏损由店面和企业各担负50%，假如退货多了，店面的收益会遭受直接的危害。在“三无退货”眼前，知名品牌、店面、顾客三者的权益皆存有牵扯。
而曝露出的，不仅是水果品质的问题，也是百果园的体系管理问题。也就是说，“带着伤”下移的百果园，能跑得起來吗？

（彩色图库：互联网）

"[size=".(7 - 2)."]"大生鲜发展战略，打造出环城河

百果园志不仅于下移，从长久看来，它想塑造的是平台化环城河，并期许于“大生鲜发展战略”。
水果的营业收入吊顶天花板十分低。因为水果生鲜的商品属性，冷链物流成本相对高，耗损率大，难以完成高毛利率。只有的优点是供应链管理，在过去的两年，百果园与全世界200家水果产业基地开展协作，本身也发布了水果知名品牌。
但供应链管理的优点，在跨界营销游戏玩家阿里巴巴、美团外卖等大佬眼前，没什么优点可谈，反而是紧迫感加剧了。有统计显示，百果园创立20年的用户量为7000万，而美团外卖公司旗下的生鲜电子商务2020年一季度买卖客户就提升了3000万。
新冠疫情期内，叮咚买菜、京东生鲜等迅速兴起的生鲜电子商务们也在进一步压挤销售市场，相食百果园的市场份额。曾有百果园水果经销商表露，如今水果连锁加盟店的的工作压力都非常大，“大家的协作仅仅应季水果，从各种方式销售量占有率看，百果园占10%，其他则是九州和叮咚买菜，也有一部分电子商务方式。”
2019年，百果园明确提出“大生鲜发展战略”，将要业务流程类目扩大至全生鲜。
最开始，余惠勇明确提出，水果店可当做生鲜前置仓“仓店一体”。2019年4月，百果园发布单独生鲜服务平台“百果心享”，并于同一年后半年在广佛地域通水“卖蔬菜”，将市场销售类目从水果拓展到生鲜。但实际并沒有那么理想化。
百果园等水果店的店面总面积通常为30-40平中间，而生鲜店总面积多在60-200平中间，二者并兼容问题。这也代表着百果园目前的店面，不可以变成生鲜前置仓。因而，在通水后，前置仓构思便被百果园舍弃。
依照2019年发布的数据信息计算，那时候百果心享vip会员占到所有vip会员的占比不上2%。
2020年，百果园将眼光对焦到社区团购，并于当初10月，发布社区团购“小熊猫大鲜”， 顾客当天提交订单隔日前去店面自取，产品多以0肥料0生长激素的无公害蔬菜为主导，持续了高档水果的玩法。
但是，百果园社区团购的发布，招致许多怀疑。一方面，百果园的供应链管理关键深耕细作于水果类目，在别的的类目上并不具有供应链管理优点；另一方面，在隔日自取上，也有些人觉得，顾客都早已前去百果园取货了，为什么不去大街上的生鲜商场立即选购蔬菜水果？
小熊猫大鲜与百果心享一样，沒有激发什么浪花。

（彩色图库互联网）
3月23日，伯虎金融检索到“小熊猫大鲜”微信公众号，其推送回来的宣传海报表明：小熊猫大鲜是百果园集团旗下质量生鲜商城系统。扫描仪宣传海报上的二维码，却跳到了“百果园 ”的微信小程序上，“百果园 ”神似叮咚买菜。而小熊猫大鲜的微信小程序已无处可寻。
这可能是百果园“大生鲜发展战略”的第三次调节，但稍显鸦雀无声。相比前2次，转型发展生鲜商城系统好像并不被过多人了解。
“大生鲜发展战略”欲扛起百果园的环城河，看上去还很悬。余惠勇曾提及，“供应链管理是生鲜零售行业较大的困扰，也是企业将来不断处理的难点。”
由此可见，就算上市取得成功都不代表着百果园可以无忧无虑。敲响资产的大门口之后，百果园依然面对着供应链管理、类目拓宽和平台化等难点。


参照来源于：
1、将来交易：百果园上市，不可以再拖了
2、灵宠文化传媒：百果园再上市
3、零售商业服务金融：百果园欲戴“水果连锁加盟第一股”皇冠
4、猎云网：20岁百果园将赴港IPO，角逐中国“水果连锁加盟第一股”
5、零售商业服务金融：百果园丢失上市“主力资金”


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